Cette formation est à l’origine du premier disque de Mathias Lévy, « Âme & Ouïe ». Avec la participation de l’accordéoniste Vincent Peirani, la musique du quintet s’inscrit de fait dans la lignée du style initié par Richard Galliano, le New Musette. En particulier par le biais de la valse, déclinée de multiple façons, la musique du quintet fait écho aux musiques traditionnelles et classiques européennes, d’où elle prend sa source. Les arrangements donnent ici aux compositions un caractère narratif, proche d’un traitement cinématographique de la mélodie. Autant de fondations pour des improvisations où le lyrisme est roi. Prédominent dans le quintet la relation entre violon et accordéon. Les deux instruments traditionnels trouvent là un terrain de jazz où se pratique une version moderne du langage propre à chacun d’eux. Mathias Lévy (violon), Vincent Peirani (accordéon), Samuel Strouc (guitare), Denis Rezard (contrebasse), Pascal Rey (batterie)

La Paix des âmes La Dernière valse Comme un ange